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Julie Moncouyoux
26 juillet 2019
Reprise des ateliers cuisine 

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Reprise des ateliers cuisine 

Afin de favoriser les échanges de savoirs et les temps de partage, le Centre Social 1, 2, 3 Bocage a organisé un atelier cuisine à la salle socioculturel du Montet. Ce mercredi 24 juillet, le chef de l’auberge La Trattoria de Meillers a transmis ses savoirs et tous ses secrets aux participants de l’atelier cuisine. Venu bénévolement, Monsieur Garavaglia, a appris aux apprentis cuisiniers à réaliser de la pintade farcie aux morilles et petits légumes accompagnée d’un risotto. Après avoir confectionné ce plat mêlant saveurs italiennes et produits français, les cuisiniers sous les conseils du chef ont réalisé une tarte fine aux abricots, délicieusement déposée sur de la pâte feuilleté tout droit venue de la boulangerie du Montet. Après le travail, le réconfort avec le partage de ce bon repas tous ensemble. Un prochain atelier cuisine organisé par le Centre Social 1, 2, 3 Bocage aura lieu en novembre, date et chef bénévole à définir.

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